Temps de préparation

Temps de cuisson

Nombre de personnes

Coût estimé

Niveau de difficulté

Ingrédients

 1 poulet

 2kg de pommes de terre pelées

 1 gros citron ou 2 petits

 1 tête d'ail brisée en gousses

 Thym et romarin frais

 Huile d'olive

 Description

Préchauffez le four à 190° (th 6/7) Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition Y mettre les petites pommes de terre avec le citron entier, l'ail et laisser cuire pendant environ 13 minutes. Ensuite, égouttez et laissez reposer quelques instants. Prenez votre poulet que vous aurez salé et poivré, farcissez-le avec le citron, l'ail et le thym et le romarin, placez le sur la plaque à rôtir ou dans un gran plat avec les pommes de terre à côté, meetez quelques feuilles de romarin sur les P.de T. Enfounez pour 45 minutes environ jusqu'à ce qu'il soit parfaitement cuit et les P.de T. dorées. Les cuisses du poulet devront se détacher toutes seules. Au moment de servir, vous enlèverez le citron et les herbes mais conservez l'ail que vous dégusterez avec la viand et les P.de T. C'est simple mais c'est un régal!!!Un vrai plat à faire entre amis ou en famille.

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