Temps de préparation

Temps de cuisson

Nombre de personnes

Coût estimé

Niveau de difficulté

Ingrédients

1 poulet coupé en morceaux

1/4 l de vin blanc sec

30 cl de crème fraiche

1 oignon

1 échalote

un peu de thym

1/2 verre d'huile d'olive

Du soja liquide

 Description

Epluchez l'oignon et l'échalote.Coupez les en morceaux ou en rondelles.

Dans une casserole, faites chauffer l'huile et mettez à dorer les morceaux de poulet avec le thym.

Retirez les au bout de 5 à 10 minutes.

Ajoutez dans votre casserole l'oignon et l'échalote coupés en morceaux.

Faites les blondir.

Remettez les morceaux de volaille dans la casserole, salez et poivrez.

Versez le vin blanc, un peu de soja liquide et couvrez.

Laissez mijoter 45 minutes sur feu doux.

Versez ensuite la crème fraiche dans la casserole et mélangez.

A servir avec un peu de riz .

Bon appétit !

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