Temps de préparation

Temps de cuisson

Nombre de personnes

Coût estimé

Niveau de difficulté

Ingrédients

800G de poisson blanc (le cabillaud surgelé convient très bien)

1 boite de concentré de tomate

6 oeufs

3/4 c. à soupe de crème fraiche

 Description

Faites revenir le poisson dans du court bouillon

Egouttez

Ecrasez le poisson dans un récipient en y ajoutant les oeufs battus en omelette.

Ajoutez la boite de sauce tomate

Salez et poivrez

Ajoutez la crème

Mélangez le tout

Prenez un moule à cake beurré et versez-y votre préparation

Faites cuire au four environ 1H à 1h30

Piquez avec un couteau pour savoir si c'est cuit

Servez bien frais avec de la mayonnaise ou une autre sauce de votre choix qui va avec le poisson

Décorez avec des petites tomates cerises

Et bon appétit!!!

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