Temps de préparation

Temps de cuisson

Nombre de personnes

Coût estimé

Niveau de difficulté

Ingrédients

200g de tomates coupées en cube

150g de concentré de tomates

2 oignons

un peu de curry et autres épices indiennes (paprika par exemple)

 Description

En premier lieu, coupez vos oignons épluchés grossièrement et faites-les revenir dans une casserole avec un peu de matière grasse (huile d'olive ou du beurre).

Ensuite, dès lors qu'ils sont cuits, ajoutez-y les 150g de concentré de tomates. Mélangez. Ajoutez juste après les tomates coupées en cube. Laissez cuire le tout 10 min. Enfin ajoutez les épices, le sel et le poivre. Laissez à feu doux pendant 10 minutes encore, pour que les saveurs se mélangent.

Cette sauce s'accompagne très bien avec du riz ou autres féculents.

Bon Appétit à tous!

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