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Temps de préparation | 20 minutes | Temps de cuisson | 15 minutes | Nombre de personnes | 2 | Coût estimé | Moyen | Niveau de difficulté | Faible | Ingrédients | 2 tranches de saumon 2 tranches de thon rouge Lait de coco( 200 mL) 1 avocat 2 carottes râpées 1 demi concombre 3 citrons jaune 1 citron vert échalote ciboulette | Description | Couper en cube le poisson L'incorporer dans la marinade composée des jus de citron Pendant 15 minutes à une nuit (du cru au très cuit) Une fois le poisson cuit dans le citron, jeter tout le jus Puis dans un saladier y incorporer: Le poisson sans son jus les légumes ( préparer l'avocat en dernier ) échalote,ciboulette lait de coco sel poivre On peut modifier cette recette en mettant d'autres poissons( dorade, perroquet ...) du gingembre du piment Et pour boire: un rhum arrangé par exemple !!! | Auteur | constantin |
| Tags : Entrées, Salades, Salade tahitienne, saumon, tahitenne, thon, marinée, salade, été, frais, facile, |
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