Des parfums mariés à saveurs simples ! * ma p'tite recette : pavé de saumon au citron & laurier * Si simple... *** Emincez 1 poivron rouge et 1 poivron vert. Dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, faites rissoler les lamelles de poivrons jusqu'à leur dorure. Réservez au chaud. Découpez 1 citron jaune bien lavé, en rondelles. Dans une poêle avec 1 cuillère d'huile, faites revenir les rondelles de citron avec 4 feuilles de laurier. Placez le pavé de saumon (150 gr) dessus. Assaisonnez de gros sel. Laissez cuire à feu vif pendant 5 mn en arrosant souvent avec l'huile. Dans une poêle, faites griller quelques crevettes en brochette. Disposez harmonieusement un lit de vos rondelles de citron, posez délicatement le saumon dessus. Poivrez. Au-dessus, faites un lit de poivrons et posez une brochette de crevettes . Servez aussitôt. BLOGAPP' Option : ajoutez des lamelles de concombre... http://oyeoye.over-blog.com | 
