Temps de préparation

Temps de cuisson

Nombre de personnes

Coût estimé

Niveau de difficulté

Ingrédients

 1 pâte à tarte feuilletée,

 1 boule de 125g de mozzarella,

 100g de roquefort,

 100g de gruyère râpé,

 75g de chèvre,

 1 briquette de 20cl de crème liquide,

 1 jaune d'oeuf,

 Poivre.

 Description

1. Préchauffez votre four th.7/8 (220°)

2. Déroulez votre pâte dans un moule à tarte.

3. Coupez les fromages en dés et disposez-les sur la pâte. Dans un saladier, mélangez la crème, le jaune d'oeuf et le poivre. Versez sur la pâte.

4. Saupoudrez de gruyère râpé et faites cuire environ 25 minutes.

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