Temps de préparation

Temps de cuisson

Nombre de personnes

Coût estimé

Niveau de difficulté

Ingrédients

3 courgettes

60g de Comté râpé

250g de mascarpone

2 oeufs

1 cs d'huile d'olive

Sel de Guérande

1/2 cc de curcuma

Poivre du moulin

 Description

Épluchez et coupez en rondelles les courgettes que vous faites revenir dans une poêle avec l'huile d'olive + sel + poivre + curcuma.

Laissez cuire à feu doux pendant 15 min.

Dans un saladier, battez les oeufs puis incorporez le Comté + la mascarpone.

Préchauffez votre four à 160°C.

Disposez les rondelles de courgettes dans un plat allant au four préalablement huilé puis versez la préparation à base de fromages.

Enfournez pour 40 min de cuisson.

Servir aussitôt avec une bonne salade.

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