| PRECHAUFFEZ le four à th6 (180°),et tapissez un moule a gateau rectangulaire d'environ 35x25cm de papier sulfurisé. Réduisez en poudre l'anis et le clous de girofle dans un moulin a poivre (dont l'usage est réservé aux épices). DANS UN SALADIER, mélangez le Banania,la farine,le sucre,l'huile,la levure et toutes les épices. Versez le lait en remuant,pour obtenir une pâte souple et homogène. Versez-la dans le moule et enfournez pour 20mn environ(vérifier la cuisson en plantan la lame d'un couteau). A LA SORTIE DU FOUR,laissez un peu le pain d'épice refroidir avant de le démouler sur une grille. Laissez refroidir complètement. PREPAREZ LE GLACAGE: Dans un bol,versez petit a petit le jus de citron sur le sucre galce en remuant pour obtenir une pâte épaisse. Etalez-la sur le pain d'épice froid à l'aide d'une spatule le métallique souple. Laissez séchez 1h. Coupez alors le pain d'épice en cubes réguliers. Vous pouvez le conservez plusieurs jours dans une boîte en fer.. | 
