Temps de préparation

Temps de cuisson

Nombre de personnes

Coût estimé

Niveau de difficulté

Ingrédients

- 80g de beurre

- 1 oignon

- 1/2 gousse d'ail

- Celeri

- 1/2 pomme acide épluchée

- 2 tasses de riz

- 2 cuil. à café de curry

- sel

- poivre

- bouillon de vollaile

- jus de citron

 Description

DANS UNE COCOTTE :

- mettre le beurre, l'ail, 1 branche de celeri et la pomme, le tout haché.

- Ajouter le riz, le curry, le sel et le poivre

- Mélanger, arroser de 3 verres 1/2 de bouillon de volaille bouillant

- couvrir et laisser mijoter 15 minutes.

- Avant de servir arroser du jus de 1/2 citron et de 3 cuillerées de crème ou de yaourt.

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