Temps de préparation

Temps de cuisson

Nombre de personnes

Coût estimé

Niveau de difficulté

Ingrédients

-un paquet de pâtes fraiches pour 4 personnes (fetuccini, ou tagliatelles)

-environs 300g de saumon fumé (brisures)

-2-3 échalottes

-20 cl de crème épaisse

-aneth

-sel et poivre

 Description

Faire revenir les échalottes émincées dans une grande poêle avec un petit peu de matières grasses.

Ajouter la crème fraiche, faites réduire un peu.

Arrêter le feu et ajouter l'aneth et le saumon fumé.

Faire cuire les pâtes fraiches le temps indiqué sur le paquet, une fois cuites et égouttées, verser-les sur la sauce.

Bien mélanger.

Verser dans un plat et saupoudrer d'encore un peu d'aneth.

C'est prêt!

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