Temps de préparation

Temps de cuisson

Nombre de personnes

Coût estimé

Niveau de difficulté

Ingrédients

350g de chocolat en tablette pour dessert

4 c. à café de café soluble

25g de beurre

4oeufs

3 c. à soupe de sucre semoule

 Description

Dans une petite casserole au bain-marie, faites fondre le chocolat.

Ajoutez le café soluble et le beurre.

Une fois que que la préparation est bien homogène, incorporez les jaunes d'oeufs, ainsi que le sucre semoule.

Remettez à feu pendant 2 minutes et tournez avec une spatule en bois.

Battez les blancs en neige très ferme et les ajoutez à la préparation hors du feu. Soulevez et incorporez les blancs.

Servez très frais dans des petites verrines, c'est plus joli !

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