Temps de préparation

Temps de cuisson

Nombre de personnes

Coût estimé

Niveau de difficulté

Ingrédients

-250g de beurre

-100g de sucre glace

-80g d'oeufs

-100g de poudre d'amande

-350g de farine

-50g de cacao en poudre

 Description

Mélanger au robot la farine, le cacao tamisé et la poudre d'amande puis ajouter le beurre, faire un sablage (le mélange doit ressembler à du sable).

Fouetter à la main à part les oeufs et le sucre glace tamisé.

Verser les oeufs sur le mélange et battre au robot juste le temps que la pâte se forme et se détache de la cuve.

Filmer et mettre au frais 30 minutes

Abaisser la pâte à votre convenance sans trop fariner le plan de travail.

Cuire une vingtaine de minutes à 200°.

Sympa pour une tarte tout chocolat!

Auteur