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Temps de préparation | 15 minutes | Temps de cuisson | 20 minutes | Nombre de personnes | 6 | Coût estimé | Moyen | Niveau de difficulté | Faible | Ingrédients | - beurre - 400g de légumes à poêler (carottes, pommes de terre, chou-fleur, selon votre goût) - 1 cuil. à soupe de sauce aux huîtres - 2 cuil. à soupe de pâte de curry rouge - 2 cuil. à soupe de sauce chili - 40 cl de lait de coco - 2 cuil. à soupe de sauce au poisson (nuoc mam) - 300 g de nouilles de riz (plus ou moins selon votre goût) - 500 g de porc frais en lamelles | Description | - Faire chauffer le beurre dans le wok et faire suinter les lamelles de porc. - Ajouter ensuite les légumes ainsi que la pâte de curry rouge. - Terminer avec tous les autres ingrédients. - Laisser mijoter quelques minutes - Incorporer les nouilles précuites et server bien chaud. | Auteur | Gaetmouth |
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