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Temps de préparation | 30 minutes | Temps de cuisson | 15 minutes | Nombre de personnes | 6 | Coût estimé | Moyen | Niveau de difficulté | Moyenne | Ingrédients | - 1 kg de gambas ou de grosses crevettes d'eau douces (congelées ou fraîches). - 1 gros oignon. - 2 grosses échalotes. - 1 grosse noix de beurre. - huile. - herbes de Provence. - sel. - poivre. | Description | - Faire fondre le beurre et l'huile et rajouter les échalotes et l'oignon coupés en petits morceaux, les faire baigner dans le beurre et l'huile. - Ajouter les gambas décortiquées entièrement et les herbes de Provence (une cuillère à soupe). - Laisser mijoter 10min. | Auteur | Gaetmouth |
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