Temps de préparation

Temps de cuisson

Nombre de personnes

Coût estimé

Niveau de difficulté

Ingrédients

2 kg de tomates

4 tranches de bacon

2 oignons

1 cuillère à soupe de persil

12 cuillères à soupe de chapelure

1c.s d'huile d'olive

poivre

 Description

Epluchez, hachez finement les oignons, faites les cuire doucement 5 minutes à la poêle dans trois cuillères à soupe d'huile d'olive, soupoudrez de chapelure, laisser coloré légèrement en remuant sans cesse.

Détaillez le bacon en dés, versez sur les oignons ainsi que le persil, poivrez.

Coupez les tomates finement.

Huilez un plat à gratin, disposez par couches, en alternant, le melange oingon-chapelure, les rondelles de tomates, poivre et terminez par la chapelure.

Soupoudrez si vous le desirez de thym.

Faites cuire à four chaud (210°) pendant 20 min

Le dessus doit être bien gratinez.......

Bon Appétit

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