Temps de préparation

Temps de cuisson

Nombre de personnes

Coût estimé

Niveau de difficulté

Ingrédients

 700g de pommes de terre en rondelles, précuites

 3 cuillères à café d'ail haché

 1 litre de crème liquide Muscade

 40g de chapelure

 1 reblochon taillé en tranches, d'un centimètre d'épaisseur

 Description

 1. Dans une grande casserole, versez la totalité de la crème, puis l'ail. Laisser boullir.

 2. Assaisonner de sel, poivre et muscade puis ajouter les pommes de terre dans la crème.

 3. Laisser cuire durant 10 mn à petit bouillon en remuant doucement de temps en temps, de manière à ne pas abîmer les pommes de terre.

 4. Tester la cuisson à l'aide d'un petit couteau puis verser les pommes de terre et la crème dans un plat à gratin.

 5. Ajouter le reblochon en tranches sur toute la surface du plat et parsemer de chapelure.

 6. Déposer au four en mode gril durant 15 mn.

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