Temps de préparation

Temps de cuisson

Nombre de personnes

Coût estimé

Niveau de difficulté

Ingrédients

Un pâte brisée,

des pommes reinettes ou des pommes à cuire,

125g de beurre,

125 g de cassonnade,

1 sachet de sucre vanillée,

de la cannelle.

 Description

J' épluche mes pommes et je les mets en gros quartiers dans mon moule a manqué sur le gaz dans lequel j'ai fait fondre le beurre avec le sucre cassonnade.

je laisse cuire environ 30mn à feu doux.

Au bout de 15 mn je mets un peu de cannelle et le sucre vanillé.

Je laisse refroidir et je pose ma pâte à tarte sur les pommes en l'enfonçant bien sur les bords mais à l'intérieur.

Je mets cuire à four chaud (th 7/8 ) durant environ 25mn.

je laisse tiédir et je sers avec une cuillère de crème fraiche et un boule de glace à la vanille.

Quel régal, tout le monde aime ce dessert.

http://tinicre.canalblog.com 

Auteur