| Préparez la pate: faite fondre le beurre. Mettez le dans une jatte avec le sucre glace, la poudre d'amande, le sel , l'oeuf et la farine. Melangez rapidemanet du bout des doigts sans trop travailler la pate, pour qu'elle reste "sablée". Formez une boule, enveloppez la dans du papier film, et laissez reposer au moins 30 minutes au réfrigérateur. Passé ce temps, préchauffez le four à thermostat 5 (150°). Etalez la pate en la travaillant la moins possible dans un moule à tarte. Couvrez le fond de papier sulfurisé puis de haricots secs et enfournez pour 10 minutes de cuisson à blanc. Sortez le moule du four et retirez papier et haricots. Faites fondre le chocolat noir et le beurre au micro-onde ou au bain marie. Dans un saladier mélangez les avec le nutella , le sucre, l'oeuf entier et les jaunes. Quand la préparation est homogène coulez la sur le fond de tarte. Glissez au four thermostat 6 (180) pendant 10 à 12 minutes. Servez tiède. Bon appétit... |