| Mélanger l'oeuf, le sucre, la poudre "impérial" la vanille liquide et le lait. Y faire gonfler le pain couper en petit morceau pendant 2 heures. Après le temps de repos, il faut malaxer le pain (j\'aime travailler avec les mains!!!). On obtient alors une sorte de pate liquide. A ce moment là, on intègre les pépites de chocolat. Tapisser un moule d'un caramel confectionné avec 150g de sucre. Recouvrir du mélange à base de pain. Cuire au bain marie à 180°. Bon je n'ai pas chronométré le temps de cuisson.... On dira que le pudding est pret lorsque le dessus est blond, et qu'une pointe de couteau plantée a coeur ressorte sèche. Démouler de suite ce pudding. Déguster le lendemain, il n'en sera que meilleur!!! http://les.apprentis.cuistos.over-blog.com/ | 
