Temps de préparation

Temps de cuisson

Nombre de personnes

Coût estimé

Niveau de difficulté

Ingrédients

1L de lait

200g de sucre

2 sachets de sucre vanillé

350g de pain rassis

1 petit verre de rhum (facultatif)

100g de raisins sec

amandes effilées

cannelle suivant le goût

 Description

Faites bouillir le lait et les sucres.

Mettez à tremper le pain rassis dans celui-ci.

Quand le pain est bien ramolli vous pouvez le passer à la moulinette ou au mixer pour obtenir une pâte plus fine.

Ajoutez les oeufs battus, la cannelle et les raisins imbibés ou non de rhum.

Mélangez le tout.

Mettre cette préparation dans un grand moule, parsemer d'amandes effilées puis faire cuire à 200°C environ 45 min.

Je l'ai laissé un peu moins.

Surveillez en fin de cuisson!

A consommer plutôt froid, c'est comme ça qu'il est meilleur!

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