Temps de préparation

Temps de cuisson

Nombre de personnes

Coût estimé

Niveau de difficulté

Ingrédients

- 350 g de sucre

- du beurre (pour beurrer le moule)

- 350 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 4 oeufs entiers

- un demi verre d'huile d'arachide

- 1 verre et demi de lait

- 50g d'amandes en poudre (vous pouvez varier selon vos gouts)

 Description

Dans un saladier, mélanger l'huile et le sucre.

Ajouter les jaunes d'oeufs et conserver les blancs.

Ajouter le lait.

Ajouter la farine, la levure et les amandes.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.

Verser dans un moule beurré et cuire dans un four chaud à 180° pendant 40-50 minutes.

Laisser refroidir le gateau puis demouler et servir tiede ou froid.

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