Temps de préparation

Temps de cuisson

Nombre de personnes

Coût estimé

Niveau de difficulté

Ingrédients

2 rouleaux de pates feuilletées

Pour la garniture intérieure :

125g de d'amandes en poudre

125g de beurre ramoli

125g de sucre

2 oeufs entiers

1 jaune d'oeuf pour doré le dessus de la pâte

 Description

Etaler une des pates sur du papier sulfurisé

Préparer la garniture en mélangeant au fouet, le sucre, la poudre d\'amandes et le beurre pour avoir une pate homogène

Rajouter les deux oeufs, mélanger le tout

Déposer sur un fond de tarte la préparation, mettre la fève, humecter avec un pinceau le bord de la pate avec de l'eau et recouvrir de l'autre pate sur le dessus

Coller les deux pates ensembles en fronçant

Il faut bien coller les deux pates pour éviter que la préparation coule.

Faire des dessins sur le dessus de la pate avec une fourchette et badigeonner avec le jaune d'oeuf

Mettre à four chaud environ 200° et laisser cuire environ 15 à 20 minutes

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