Temps de préparation

Temps de cuisson

Nombre de personnes

Coût estimé

Niveau de difficulté

Ingrédients

200g de pâte feuilletée

15 cl de lait entier

15 cl de crème liquide

40g de farine

2 oeufs

70g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

 Description

Mettre votre pâte feuilletée sur le moule à tarte et la réserver 1 heure au réfrigérateur.

Ensuite faire cuire la pâte recouvert d'un papier sulfurisé, avec au dessus des légumes secs (haricots) pendant 25 minutes au four à 200°C.

Tamiser la farine et porter le lait et la crème à ébullition.

Fouetter les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la farine.

Mélanger.

Verser progressivement le lait et la crème.

Verser la préparation sur la pâte précuite.

 Enfourner pendant 25 minutes avec un four un peu moins chaud (170°C).

Bon appétit!

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