Temps de préparation

Temps de cuisson

Nombre de personnes

Coût estimé

Niveau de difficulté

Ingrédients

3 oeufs

200g de farine T55

1 yaourt bulgare 0%

100g de sucre

100g de beurre

1 sachet de levure

1 citron

 Description

Dans un saladier, mélangez le yaourt + les jaunes d'oeufs + le sucre + le beurre fondu + la farine + la levure + le jus et le zeste du citron.

Montez les blancs en neige que vous incorporez délicatement à la préparation.

Versez la pâte dans un moule en forme de couronne beurré.

Enfournez pour 30 min de cuisson à 180°C.

Démoulez et laissez refroidir sur une grille.

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