Temps de préparation

Temps de cuisson

Nombre de personnes

Coût estimé

Niveau de difficulté

Ingrédients

*150g de chocolat

*80g de sucre en poudre et 80g de cassonade

*160g de farine

*130g de beurre

*4 bananes

*3 œufs

*½ paquet de levure

*1 ou 2 CS de rhum

 Description

- Préchauffer le four à 180°C.

- Couper les bananes en rondelles, et les faire revenir 5 minutes dans une poêle, avec un morceau de beurre. Les laisser refroidir.

- Mélanger les deux sucres avec les œufs, jusqu’à blanchissement.

- Ajouter la farine et la levure, puis le beurre fondu.

- Ajouter le rhum, et le chocolat en pépites.

- Ajouter les bananes froides, pour ne pas faire fondre le chocolat.

- Verser la pâte dans un moule à cake avec du papier sulfurisé, et laisser cuire 40 minutes.

Auteur