| Un pur délice... * ma p'tite gourmandise : bananes vanillées à la vapeur * D'une simplicité... (pour 4 personnes - 4 €) : *** Coupez en rondelles 4 bananes épluchées. Arrosez-les d'1 jus d'1/2 citron puis saupoudrez d'1 cuillère à café de sucre. Dans une casserole remplie d'eau chaude (ça va plus vite pour la faire bouillir), mettez une gousse de vanille ouverte en 2. Posez le panier-vapeur sur la casserole après y avoir mis les bananes, couvrez et laissez cuire à feux doux, dès l'ébullition pendant 20 mn. Dans une poêle, versez le jus de 3 oranges et du 1/2 citron, ajoutez 1 cuillère à soupe de rhum et 1 de miel. Faites bouillir doucement jusqu'à l'obtention d'un presque caramel, versez 50 ml de lait de coco. Remuez et sortez du feu. Posez les rondelles dans un ramequin individuel. Nappez de sauce. Servez tiède ou froid avec éventuellement un peu de chantilly. BON APP' http://oyeoye.over-blog.com | 
