| - Préchauffer le four th. 200°C. - Beurrer légèrement un moule à cake - Fendre la gousse de vanille dans la longueur et la gratter pour en retirer les graines - les mettre dans un saladier avec le beurre et le sucre. - Battre le mélange en crème au fouet électrique, jusqu'à ce qu'il blanchisse. - Ajouter les oeufs - Tamiser la farine puis l'incorporer à la pâte ainsi que la levure chimique. - Ajouter progressivement le lait, jusqu'à ce que le tout soit homogène. - Prélever la moitié de cette préparation pour la mettre dans un autre saladier. - Mélanger le cacao en poudre et le lait en supplément. - Verser le tout dans un des saladiers de pâte et bien remuer. - Répartir les deux pâtes dans le moule en faisant alterner les cuillérées. - Melanger légèrement la pâte pour créer un effet marbré. - Enfourner 50 à 60 minutes. - Laisser reposer le gâteau 5 minutes avant de le démouler sur une grille. | 
