Temps de préparation

Temps de cuisson

Nombre de personnes

Coût estimé

Niveau de difficulté

Ingrédients

* 120g de beurre doux rammolli

* 90g de vergeoise

* 1 oeuf battu

* 60g de farine

* 1/2 cuil. à café de levure chimique

* 1 pincée de sel

* 120g de flocon d'avoine

* 180g de chocolat pâtissier

 Description

Dans une terrine, travailler le beurre en pommade à la cuillère en bois. Incorporer le sucre, puis l'oeuf en battant vigoureusement.

Ajouter la farine, la levure, le sel puis les flocons d'avoine.

Malaxer bien.

Dès que la pâte est homogène, ajouter le chocolat concassé.

Sur une plaque allant au four recouverte d epapier sulfurisé, disposer des rochers (1 cuil. à café de pâte) en les espaçant bien.

Enfourner dans un four préchauffé (Th. 5 ou 180 °C) environ 12 minutes.

Laisser tièdir et mettre dans une boite hermétique s'il en reste !

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