Temps de préparation

Temps de cuisson

Nombre de personnes

Coût estimé

Niveau de difficulté

Ingrédients

- 200gr de farine

- 2CC de levure chimique

- 4 oeufs

- 150gr de beurre salé

- 170gr de sucre semoule

- 3CS de pâte de speculoos

- 2CC de beurre salé

 Description

1. Verser la farine, la levure et le sucre dans un plat, mélanger et faire un puit pour y verser les oeufs ... battre vigoureusement pour obtenir une pâte bien lisse

2. Ajouter les 150gr de beurre légèrement ramolli au micro-ondes et continuer à battre au fouet pour bien aérer la pâte

3. Verser la pâte dans les moules à muffins beurrés et farinée

4. Mélanger intimement la pâte de speculoos avec les 2CC de beurre ramolli pour en faire une pâte très onctueuse, faire un trou au centre de la pâte à muffins et y déposer 1CC de ce mélange, rabattre un peu la pâte par dessus

5. Cuire +- 25min T 6 jusqu'à une jolie coloration

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