Temps de préparation

Temps de cuisson

Nombre de personnes

Coût estimé

Niveau de difficulté

Ingrédients

100g de noisettes hachées

100g de farine

1/2 c.café de gingembre en poudre

3 cuillères à soupe de confiture de myrtilles

3 c.soupe d'huile de noix

1dl de lait

2 abricots

50g de cassis

 Description

-1. Préchauffer votre four à 200°C.

2. Faire dorer les noisettes à sec dans une poele et les laisser refroidir.

3. Mélanger dans un saladier la farine avec le gingembre, la confiture, l\'huile et le lait jusqu'a obtention d'une pâte épaisse, puis incorporez les noisettes grillées.

4. Versez la pâte dans des moules à muffins,(env. 8), beurré.

5. Coupez les abricots en tranches fines. En piquer 2 verticalement au bord de chaque muffins.

6. Garnir de cassis au centre.

7. Faire cuire env. 15 minutes au four, ensuite démoulez les et laissez refroidir.

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