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Cookies au chocolat blanc |
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Temps de préparation | 20 minutes | Temps de cuisson | 15 minutes | Nombre de personnes | 6 | Coût estimé | Faible | Niveau de difficulté | Faible | Ingrédients | 1 plaquette de chocolat blanc 100g de beurre 2 oeufs 2c. à soupe de coco en poudre 100g de cassonade 2 sachets de sucre vanillé 250g de farine 1 sachet de levure chimique | Description | Préchauffez le four thermostat 180°C. Découpez une feuille de papier de cuisson de la taille de la plaque du four A l'aide d'un grand couteau,concassez le chocolat pour obtenir des petits morceaux. Mélangez la farine et la levure chimique dans un saladier.Ajoutez-y le beurre coupé en très petits morceaux,travaillez rapidement du bout des doigts,comme pour obtenir une pâte brisée,jusqu'à obtenir un mélange d'aspect sabloneux. Ajoutez la cassonade,le sucre vanillé,les oeufs entiers,la noix de coco et le chocolat blanc. Mélangez la préparation à l'aide d'une fourchette puis malxez avec les doigts pour obtenir une pâte souple Façonnez des billes de la taille d'une noix,déposez-les au fur et à mesure sur la feuille de papier cuisson en prenant soin de les espacer. Enfournez et laissez cuire pendant 12 à 15 min. Laissez refroidir les cookies sur une grille avant de les déguster. Bon appétit ;) | Auteur | labavarde76 |

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