Temps de préparation

Temps de cuisson

Nombre de personnes

Coût estimé

Niveau de difficulté

Ingrédients

4 cuisses de poulet

1 Poivron

3 Courgettes

5 tomates

2 citrons

2  oignons

Quelques abricots

Quelques figues

Quelques pruneaux

épices marocaines et/ou épices indiennes

 Description

Dans un plat, badigeonnez d'huile d'olive, y mettre les légumes coupés, les citrons coupés en deux, ajoutez les épices, les abricots, figues et pruneaux et faire revenir avec un filet d'huile d'olive à feu doux.

Pendant ce temps, roulez le poulet dans de l'huile d'olive et les épices, les poser sur les légumes et faire cuire à feu doux.

N'oubliez pas de saler et poivrer.

L'idéal, c'est de mettre le tout dans un plat en terre tajine ou encore un plat à paëlla, il faut un plat assez large et peu haut.

C'est vraiment très bon! A se damner!

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