Temps de préparation

Temps de cuisson

Nombre de personnes

Coût estimé

Niveau de difficulté

Ingrédients

- pommes de terre

- graisse de canard (ou d'oie)

 Description

Croustillante, un accompagnement sympa et original... !

ma p'tite recette : galette de chips

Simple... !

(2 gourmand - 0.60 €) :

*** Épluchez et coupez en fines lamelles 2 pommes de terre (à l\'aide d\'une râpe).

Dans une poêle à feux doux, mettez 1 cuillère à café de graisse de canard.

Disposez vos lamelles de pommes de terre en commençant par l'extérieur et en les superposant légèrement.

Faites cuire jusqu'à la dorure, puis retournez délicatement la galette pour la dorer de l'autre face.

Égouttez la galette sur du sopalin.

Servez aussitôt.

Pour accompagner la viande, le poisson,...

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