Temps de préparation

Temps de cuisson

Nombre de personnes

Coût estimé

Niveau de difficulté

Ingrédients

-3 oeufs

-150g de farine

-1 sachet de levure

-10 cl d'huile de tournesol

-12,5 cl de lait

-100 g de gruyère râpé

-200g de chèvre en bûche

-50g de noix

-50g de raisins de Corinthe

-sel et poivre

 Description

Préchauffer le four à 180°.

Découper le chèvre en morceaux

Concasser les noix

Recouvrir les raisins d'eau tiède

Mélanger la farine, la levure, le sel et le poivre, ajouter les oeufs: bien mélanger.

Ajouter l'huile, le lait chaud, puis le gruyère, et enfin le chèvre, les noix et les raisins égouttés.

Verser dans un plat à cake et faire cuire 45 min.

Laisser refroidir quelques minutes avant de le démouler et de le découper.

Sympa à l'apéritif découper en morceaux!

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