Temps de préparation

Temps de cuisson

Nombre de personnes

Coût estimé

Niveau de difficulté

Ingrédients

4 feuilles de brick

2 crottins de chèvre

8 c. à soupe de crème fraîche

herbes de Provence

 Description

Etalez les feuilles de brick (vous pouvez en surperposer 2 pour éviter que ça se perce).

Déposez 2 cuillères à soupe de crème dans chaque feuille.

Découpez les crottins en rondelles assez épaisses puis déposez les sur les feuilles.

Salez, poivrez et parsemez d'herbes de Provence (lyophilisées ou de la ciboulette fraîche par exemple).

Refermez les feuilles de brick (fermez avec un peu d\'eau).

Enfournez à four moyen et faîtes dorer.

Pour un goût + original, vous pouvez ajouter avant de fermer les feuilles de brick des pignons de pin et/ou du miel.

Bon appétit!

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